Mon miel est dur. Es-ce normal?
Oui c’est normal, cela s’appelle la cristallisation. Selon les fleurs que les abeilles ont butiné, ce phénomène se produit plus ou moins rapidement. Cette transformation est sans conséquence sur la qualité et les propriétés du miel. Si vous voulez rendre votre miel plus liquide, mettez votre pot au bain marie dans le l’eau tiède.
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