Mon Pain d’épices

Je fabrique ce pain d’épices à la miellerie, avec ma récolte de miel et une farine locale provenant du moulin de Roudun, à Poligné (site internet – Facebook).
Idéal pour les fêtes de fin d’année, il ne contient pas d’oeufs, ce qui permet une conservation plus longue du produit.
Vous le trouverez lors des marchés de Noël locaux. Mais je peux vous en fournir toute l’année sur commande.

Ingrédients : miel, farine, beurre, lait, cassonade, épices, bicarbonate de soude

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